Name: Pui cu fasole albă în sos curry
Prep time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1 conservă (430 g) Indiana fasole albă în sos curry Bonduelle; 600 g pulpe de pui dezosate; 1/2 conservă de roșii cuburi; 2 linguri de ulei de măsline; 1 ceapă mare, roșie sau albă; 4 căței de usturoi; Sare; Piper; Chili; 1 foaie de dafin

Ingrediente

pentru 4 persoane

1 conservă (430 g) Indiana fasole albă în sos curry Bonduelle

600 g pulpe de pui dezosate

1/2 conservă de roșii cuburi

2 linguri de ulei de măsline

1 ceapă mare, roșie sau albă

4 căței de usturoi

Sare

Piper

Chili

1 foaie de dafin

Ingrediente pentru 4 persoane

Pași

1
Tăiem pulpele dezosate de pui în fâșii cu grosimea de 1 cm. Condimentăm cu sare și piper dupa gust. Încingem uleiul într-o tigaie încăpătoare și prăjim bucățelele de pui. Când sunt gata rumenite le scoatem într-un castron și le punem deoparte.
2
Călim ușor ceapa tăiată mărunt în grăsimea rămasă în tigaie. Adăugăm o jumătate de conservă de roșii și punem o foaie de dafin. Amestecăm bine și adăugăm o jumătate de pahar de apă. Când începe să fiarbă o lăsăm să clocotească 10 minute la foc mic.
3
La final, adăugăm conserva de fasole alba în sos curry Indiana și o amestecăm împreună cu carnea. Le mai lăsăm puțin la foc, cât să se încălzeasca totul din nou. Condimentăm după gust cu sare și piper.

Lasă-te surprins