DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Penne cu ciuperci și caracatiță
Descoperă o rețetă delicioasă!
Ingrediente
pentru 4 persoane
- 1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
- 300 g paste (penne)
- 1 ceapă
- 4 căței usturoi
- 3 linguri ulei de măsline
- 4 buc. caracatiță
- Sare
- 50 g unt
- Piper
- Busuioc
- Pătrunjel
Ingrediente pentru 4 persoane
- 1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
- 300 g paste (penne)
- 1 ceapă
- 4 căței usturoi
- 3 linguri ulei de măsline
- 4 buc. caracatiță
- Sare
- 50 g unt
- Piper
- Busuioc
- Pătrunjel
Pași
- 1Curățăm ceapa și o tăiem mărunt. La fel procedăm și cu usturoiul. Într-o tigaie încingem uleiul de măsline și adăugăm 3 linguri de apă. Sotăm ceapa și usturoiul câteva minute. Adăugăm apoi ciupercile, adăugăm sare și lăsăm să fiarbă până scade tot lichidul lăsat de ciuperci (aproximativ 10 minute). Stingem focul și adăugăm untul tăiat bucățele, busuiocul și pătrunjelul tocat mărunt. Amestecăm bine până se omogenizează.
- 2Între timp fierbem pastele în apă cu sare, conform instrucțiunilor, apoi le scurgem de apă. Prăjim caracatița în ulei de măsline, timp de 10 - 15 minute, până se rumenește frumos.
- 3Punem ciupercile și caracatița peste paste și amestecăm până se omogenizează. Poftă bună!
Lasă-te surprins
