Năut picant cu fasole roșie
Năutul picant cu fasole roșie este un preparat vegetarian, de origine indiană.
Ingrediente
pentru 4 persoane
- 1 conservă (400 g) Fasole roşie boabe Bonduelle
- 1 conservă năut
- Chilli
- 100 ml. supă de legume
- 1 cățel usturoi
- 1 ghimbir
- 1-2 linguri ulei de măsline
- 1 lingură zahăr de palmier
- 1 cană cu lapte proaspăt
- 2 ardei gras roșu
- 2 cepe
- Coriandru
- Sare
Ingrediente pentru 4 persoane
- 1 conservă (400 g) Fasole roşie boabe Bonduelle
- 1 conservă năut
- Chilli
- 100 ml. supă de legume
- 1 cățel usturoi
- 1 ghimbir
- 1-2 linguri ulei de măsline
- 1 lingură zahăr de palmier
- 1 cană cu lapte proaspăt
- 2 ardei gras roșu
- 2 cepe
- Coriandru
- Sare
Pași
- 1Se pune într-un blender ceapa, usturoiul, ghimbirul, chilli-ul, sarea, uleiul, zahărul, ardeii grași și coriandrul. Se amestecă până se obține o pastă.
- 2Se încinge uleiul de măsline într-o tigaie și se adaugă pasta. Se lasă până când începe să-și elibereze aromele. Se toarnă laptele și supa de legume și se lasă până când dă în clocot.
- 3Se dă focul mai mic și se lasă să fiarbă. Se adaugă năutul, ardeiul roșu, fasolea roșie și se lasă pe foc încă 10 minute. Poftă bună!
Lasă-te surprins














