Name: Mușchiuleț de porc umplut
Prep time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle; 2 muschiuleți de porc; 200 g mozzarella; Câteva frunze spanac baby; 3 ardei copți; Albușul de la 1 ou; Ulei; Sare; Piper

Ingrediente

pentru 2 persoane

1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
2 muschiuleți de porc
200 g mozzarella
Câteva frunze spanac baby
3 ardei copți
Albușul de la 1 ou
Ulei
Sare
Piper

Ingrediente pentru 2 persoane

1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
2 muschiuleți de porc
200 g mozzarella
Câteva frunze spanac baby
3 ardei copți
Albușul de la 1 ou
Ulei
Sare
Piper

Rețete făcute cu

Ciuperci întregi

Pași

1
Mușchiuleții de porc se crestează pe jumătate și se bat puțin.
2
Se condimentează cu sare și piper.
3
Ciupercile se călesc în puțin ulei și se condimentează cu sare și piper. Se lasă la răcit, apoi se amestecă cu albușul bătut.
4
Peste mușchiuleți se pune un strat de felii de mozzarella, un strat de frunze de spanac baby, unul de ciuperci, iar la final felii de ardei copt.
5
Carnea se rulează și se prinde cu scobitori sau se leagă cu sfoară.
6
Se condimentează mușchiuleții cu sare și piper, și se dau la cuptorul preîncălzit la 220 gr C pentru aproximativ 3040 de minute.