Name: Ciorbă de fasole în pâine
Prep time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Ingrediente pentru ciorbă; 1 conservă (400 g) fasole albă Bonduelle; 1 ceapă mică; 1 morcov mediu; 1/2 ardei gras roșu; puțină țelină; suc de roșii; ulei; cimbru; boia; piper; sare; Ingrediente pentru pâine; 1 kg făină; 1,5 cubulețe drojdie; apă călduță; puțină sare

Mediu

2 persoane

40 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 2 persoane

Ingrediente pentru ciorbă

1 conservă (400 g) fasole albă Bonduelle

1 ceapă mică

1 morcov mediu

1/2 ardei gras roșu

puțină țelină

suc de roșii

ulei

cimbru

boia

piper

sare

Ingrediente pentru pâine

1 kg făină

1,5 cubulețe drojdie

apă călduță

puțină sare

Ingrediente pentru 2 persoane

Pași 1
Mod de preparare ciorbă:
Pași 2
Călim toate legumele într-o oală cu o lingură de ulei pentru 1-2 minute. Adăugăm sare, piperul și boiaua, după gust.
Pași 3
Când totul este fiert, adăugăm sucul de roșii și cimbrul. Mai lăsăm pe foc aproximativ 10 minute.
Pași 4
Amestecăm drojdia cu sare și apă și adăugăm făina. Frământăm și adăugăm apă treptat, până când aluatul nu se mai lipește pe mâini.
Pași 5
Pentru un aspect auriu, la final ungem pâinea cu un ou și mai lăsăm la cuptor 5 minute.