Name: Casoletă cu pui și cartofi
Prep time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 1/2 conservă (200 g) Morcovi tineri extra-fini Bonduelle; 350 g carne de pui; 1 ceapă; 600 g cartofi; 2 linguri pastă de tomate; 2 căței usturoi; 100 g brânză; 2 ouă; 100 g smântână; 100 ml. lapte

Ingrediente

pentru 5 persoane

1/2 conservă (200 g) Morcovi tineri extra-fini Bonduelle

350 g carne de pui

1 ceapă

600 g cartofi

2 linguri pastă de tomate

2 căței usturoi

100 g brânză

2 ouă

100 g smântână

100 ml. lapte

Ingrediente pentru 5 persoane

Pași

1
Cartofii se fierb 15 minute și se taie felii de cca 0,5 cm.
2
Ceapa se toacă, se adaugă usturoiul, morcovii tocați și se călesc câteva minute. Se adaugă pasta de roșii, carnea tocată, sarea și piperul. Se înăbușă 10 minute, apoi se adaugă o cană de apă. Se unge un vas Yena cu unt, se așează jumătate din cartofi, se sărează și se pune compoziția de carne.
3
Se acoperă cu restul de cartofi așezați unul lângă altul.
4
Se amestecă smântâna cu laptele și cu oul, apoi se toarnă peste cartofi. Se presară brânză rasă.
5
Se dă la cuptor, la foc mediu până se rumenește ușor.