DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Budincă de brânză cu mazăre
Un gust extraordinar și o aromă interesantă.
Ingrediente
pentru 2 persoane
100 g Mazăre verde boabe dulce Bonduelle
250 g telemea de vacă
70 g făină
250 ml. lapte
4 ouă
50 g cașcaval ras
20 g unt
1 lingură pesmet
Sare
Piper
250 g telemea de vacă
70 g făină
250 ml. lapte
4 ouă
50 g cașcaval ras
20 g unt
1 lingură pesmet
Sare
Piper
Ingrediente pentru 2 persoane
100 g Mazăre verde boabe dulce Bonduelle
250 g telemea de vacă
70 g făină
250 ml. lapte
4 ouă
50 g cașcaval ras
20 g unt
1 lingură pesmet
Sare
Piper
250 g telemea de vacă
70 g făină
250 ml. lapte
4 ouă
50 g cașcaval ras
20 g unt
1 lingură pesmet
Sare
Piper
Pași
- 1Topim untul, adăugăm făina și apoi laptele rece și amestecăm mereu la foc mic până se formează sosul bechamel. Lăsăm sosul să se răcească.
- 2După ce s-a răcit, adăugăm în el brânza, gălbenușurile, mazărea, sarea și piperul, după gust. Adăugăm și albușurile bătute spumă și amestecăm ușor.
- 3Turnăm compoziția într-o formă termorezistentă unsă cu unt și tapetată cu pesmet, presărăm cașcavalul ras deasupra și dăm la cuptorul încălzit la 180 grade, pentru 30 de minute.
Lasă-te surprins
