DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Aperitiv colorat
Un gust extraordinar și o aromă interesantă!
Ingrediente
pentru 5 persoane
- 170 g Ciuperci întregi Bonduelle
- 300 g carne tocată
- 150 ml. iaurt
- 100 ml. smântână
- 5 ouă
- 2 linguri făină
- 2 cepe
- 4 linguri ulei
- 1 legătură pătrunjel, verdeață
- Sare
- Piper
- Boia
- Nucșoară
- Cimbru
Ingrediente pentru 5 persoane
- 170 g Ciuperci întregi Bonduelle
- 300 g carne tocată
- 150 ml. iaurt
- 100 ml. smântână
- 5 ouă
- 2 linguri făină
- 2 cepe
- 4 linguri ulei
- 1 legătură pătrunjel, verdeață
- Sare
- Piper
- Boia
- Nucșoară
- Cimbru
Pași
- 1Ardeii copți îi așezăm într-un vas uns cu unt și tapetat cu pesmet. Ceapa se taie mărunt și se călește câteva minute, apoi se adaugă carnea tocată și se mai ține totul pe foc 7-8 minute.
- 2Se dă cratița la o parte de pe foc, se adaugă ciupercuțele tăiate și se amestecă cu carnea. Se lasă la răcit.
- 3Când compoziția e rece, se condimentează cu sare și piper, se adaugă verdeața tocată, oul și se amestecă. Compoziția obținută se pune peste ardei. Ouăle rămase se bat cu iaurtul și smântâna.
- 4Se adaugă făina, sarea, cimbrul, nucșoara și se toarnă deasupra compoziției cu ciuperci Bonduelle. Se dă la cuptorul încins 35 de minute. Rece, se răstoarnă pe un platou.
Lasă-te surprins
