DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Salată de pui cu ciuperci
O salată cu esență de sărbătoare!
Ingrediente
pentru 4 persoane
- 1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
- 400 g piept de curcan
- 1 țelină
- 3 morcovi
- 1 buc. lămâie
- 5-6 linguri maioneză
- 2 linguri ulei de măsline
- Praf sare
- Praf piper proaspăt măcinat
Ingrediente pentru 4 persoane
- 1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
- 400 g piept de curcan
- 1 țelină
- 3 morcovi
- 1 buc. lămâie
- 5-6 linguri maioneză
- 2 linguri ulei de măsline
- Praf sare
- Praf piper proaspăt măcinat
Pași
- 1Fierbem pieptul de pui în apă cu mirodenii (dafin, piper, boabe, ienibahar), apoi îl lăsăm să se răcească. Îl tăiem în fâșii subțiri sau pătrățele.
- 2Într-o cratiță punem 2 linguri de ulei de măsline și călim puțin ciupercile. Le dăm deoparte. Curățăm țelina și morcovii. Le dăm prin răzătoare (mică sau mare, după preferință).
- 3Într-un vas mai mare, amestecăm toate ingredientele. Stropim cu zeama de la o lămâie, adăugăm maioneza, condimentăm cu sare și piper proaspăt măcinat.
- 4Se lasă la rece pentru 4560 minute.
Lasă-te surprins
