DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Penne Rigate cu ciuperci și sos alb
Un gust extraordinar și o aromă interesantă.
Ingrediente
pentru 4 persoane
- 1 borcan (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle
- 400 g penne Rigate
- 4 linguri smântână 12% grăsime
- 100 g brânză de vacă
- 5 grăunți Usturoi
- Măsline negre
- Sare
- Piper
- Pătrunjel
- Oregano
- Unt
Ingrediente pentru 4 persoane
- 1 borcan (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle
- 400 g penne Rigate
- 4 linguri smântână 12% grăsime
- 100 g brânză de vacă
- 5 grăunți Usturoi
- Măsline negre
- Sare
- Piper
- Pătrunjel
- Oregano
- Unt
Pași
- 1Într-o oală se pune apă la fiert cu puțină sare și puțin ulei. Când începe să clocotească, se adaugă pastele la fiert pentru 10-12 minute (în funcție de instrucțiunile de pe ambalaj). Când sunt fierte, se scot în sită și se lasă la scurs până se pregătește sosul.
- 2Se pregătesc ingredientele pentru sos: usturoiul se toacă mărunt, iar brânza se mărunțește.
- 3Într-o tigaie se pune la încins puțin unt. Se adaugă ciupercile și se lasă la călit 2 minute, apoi se adaugă și usturoiul și se mai lasă încă 2 minute la foc mic. Peste acestea se adaugă smântâna, se amestecă și apoi se pune și brânza de vacă. Se condimentează după gust cu sare, piper și oregano.
- 4Pennele se amestecă cu sosul alb cu ciuperci și se decorează cu măsline tocate mărunt și pătrunjel. Poftă bună!
Lasă-te surprins
