1. >Rețete
  2. >Iahnie de fasole cu cârnați proaspeți

Iahnie de fasole cu cârnați proaspeți

Un preparat popular românesc de Ziua Națională!
Mediu
2 persoane
40 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 2 persoane
2 conserve (800 g) Fasole albă Bonduelle

400 g cârnat proaspăt

2 căni (500 g) stoc legume

1 morcov

2 cepe roșii

1/2 ardei kapia

1 tijă tulpină țelină

4 linguri bulion

3 linguri ulei de floarea soarelui

2 căței usturoi

1 legătură pătrunjel

4 frunze foi de dafin

3-4 crenguțe cimbrișor

piper boabe

sare
Ingrediente pentru 2 persoane
2 conserve (800 g) Fasole albă Bonduelle

400 g cârnat proaspăt

2 căni (500 g) stoc legume

1 morcov

2 cepe roșii

1/2 ardei kapia

1 tijă tulpină țelină

4 linguri bulion

3 linguri ulei de floarea soarelui

2 căței usturoi

1 legătură pătrunjel

4 frunze foi de dafin

3-4 crenguțe cimbrișor

piper boabe

sare

Rețete făcute cu

Fasole albă boabe
  1. Pași 1
    Tocăm mărunt ceapa roșie și pătrunjelul, tăiem în felii subțiri usturoiul, tulpina de țelină și ardeiul roșu în cubulețe, iar morcovul îl dăm prin răzătoare.
  2. Pași 2
    Cârnații proaspeți din carne de oaie sau porc îi rulăm pe un băț de frigăruie și îi punem pe o tavă, apoi îi introducem la cuptorul preîncălzit la temp de 180° timp de 10 min.
  3. Pași 3
    Încingem o tigaie cu puțin ulei și adăugăm pe rând ceapa, ardeiul, țelina și morcovul. Lăsăm să se călească bine, după care adăugăm stocul de legume.
  4. Pași 4
    După ce au fiert legumele, adăugăm fasolea scursă în prealabil de lichid. Lăsăm să dea în clocot 710 min și apoi adăugăm bulionul, cimbrișorul și foile de dafin, apoi condimentăm cu sare și piper. Fierbem încă 10 min.
Lasă-te surprins
Ușor
Mediu
Greu
< 15 Minute
15 - 45 Minute
45 > 45 minute
  • Pui cu fasole și porumb în sos mexican

    O idee de rețetă mexicană pentru iubitorii dish-urilor picante. Amestecul de legume Mexicana de la Bonduelle repezintă o bază ideală pentru multe dish-uri cu specific mexican.

  • Orez în stil spaniol cu chorizo și pui

    Bucătăria mexicană, plină de culoare și savoare, vine acum și în casa ta prin intermediul mixului Spaniol cu orez de la Bonduelle. Încearcă și tu rețeta noastră și lasă-te inspirat de bucătăria spaniolă.

  • Pui cu Piure din legume verzi

    Înlocuiește clasicul piure de cartofi cu nutrienții legumelor verzi, iar prânzul în familie va fi o surpriză delicioasă pentru toți cei dragi.