DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Gratin de paste și legume cu brânză
Penne cu legume și brânză la cuptor.
Ingrediente
pentru 4 persoane
- 150 g Ciuperci feliate Bonduelle
- 100 g Fasole verde fină, păstăi rotunde, tăiate VAPEUR Bonduelle
- 100 g penne
- 1 praz
- 1 ardei gras roșu
- 1 morcov
- 1 vânătă
- 200 ml. smântână pentru gătit
- 120 g brânză Cedar
- 1 lingură ulei de măsline
- Sare
- 2 ouă
- 50 g mozzarela
- 50 g piper
- 50 g cimbru uscat
Ingrediente pentru 4 persoane
- 150 g Ciuperci feliate Bonduelle
- 100 g Fasole verde fină, păstăi rotunde, tăiate VAPEUR Bonduelle
- 100 g penne
- 1 praz
- 1 ardei gras roșu
- 1 morcov
- 1 vânătă
- 200 ml. smântână pentru gătit
- 120 g brânză Cedar
- 1 lingură ulei de măsline
- Sare
- 2 ouă
- 50 g mozzarela
- 50 g piper
- 50 g cimbru uscat
Pași
- 1Încingeți cuptorul la 190 grade Celsius. Puneți pastele la fiert, în mai multă apă clocotind, cu puțină sare. Fierbeți-le timpul indicat de producător și, când sunt gata, scurgeți pastele de apă. Într-o tigaie, încingeți lingura de ulei și căliți un pic prazul. Puneți și fasolea împreună cu morcovul, ciupercile, vânăta și lăsați legumele să se înmoaie un pic.
- 2Într-un vas de Jena potrivit ca mărime, puneți pastele scurse, legumele călite și ardeiul gras (curățat de semințe și cotor, spalat și tăiat bețigașe). Cu ajutorul a două furculițe, amestecați usor, astfel încât legumele să fie uniform distribuite. Într-un castron, bateți ouăle. Adaugați smântâna/ laptele, un pic de sare, piper și cimbrul uscat. Amestecați bine.
- 3Turnați amestecul de ouă și smântână peste paste și legume. Radeți mărunt brânza Ceddar și amestecați-o cu mozzarella. Distribuiți uniform peste paste și legume. Râșniți un pic de piper deasupra și băgați în cuptorul încins. Lăsați 25-30 de minute, până când amestecul de smântână și ouă s-a legat cu legumele și pastele, iar brânza de deasupra s-a transformat într-o crustă. Poftă bună!
Lasă-te surprins
