DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Tostadas cu rasol de găină
O rețetă delicioasă, savuroasă și destul de ușor de preparat.
Ingrediente
pentru 3 persoane
- 1 conservă (400 g) Fasole roşie boabe Bonduelle
- 1 conservă roșii cuburi
- 1 ceapă
- 1-2 căței usturoi
- Sare
- Sos tabasco
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 piept de găina rasol
- 3 felii pâine prăjită
- 1 salată verde
- 1/2 avocado
- Smântână fermentată
- Piper negru măcinat
Ingrediente pentru 3 persoane
- 1 conservă (400 g) Fasole roşie boabe Bonduelle
- 1 conservă roșii cuburi
- 1 ceapă
- 1-2 căței usturoi
- Sare
- Sos tabasco
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 piept de găina rasol
- 3 felii pâine prăjită
- 1 salată verde
- 1/2 avocado
- Smântână fermentată
- Piper negru măcinat
Pași
- 1Tocați ceapa fin și o căliți în uleiul de măsline. Adăugați usturoiul tocat fin, lăsați putin, apoi adăugați roșiile din conservă. Lăsați să fiarbă 2-3 minute, apoi adăugați boabele de fasole clătite și scurse.
- 2Lăsați să fiarbă 10 minute. Adăugați carnea de găina ruptă fâșii, potriviți de sare și piper și sosul tabasco, după cât vreți de iute.
- 3Așezați în farfurie câte o felie de pâine prăjita (tostado), un polonic din carnea cu legume, frunze de salată verde, felii de avocado și smântână fermentată. Serviți imediat.
- 4Dacă nu aveți rasolul pregătit, puteți fierbe înainte carnea de găină, la foc mic, împreună cu legumele, după preferință (ceapă, morcov, gulie, rădăcină de țelină), sarea și piperul boabe. Zeama o puteți folosi la supă sau la orez. Puteți folosi și pulpe de găină dezosate și rupte fâșii , în funcție de preferință.
Lasă-te surprins
