Ingrediente

pentru 2 persoane

1/2 borcan (140 g) Ciuperci feliate Bonduelle

2 cârnăciori cabanos

1 pulpă de pui afumată

1 ceapă

3 căței usturoi

2 linguri paste de tomate

1 cană apă

1/2 ceașcă vin alb

Sare

Piper

1 vârf linguriță fulgi de chili

3 linguri ulei

8 roșii cherry

1 linguriță cimbru

Ingrediente pentru 2 persoane

Rețete făcute cu

Ciuperci feliate

Pași

1
Mai întâi punem roșiile cherry pe o hârtie de copt. Le dăm cu puțină sare, le stropim cu puțin ulei de măsline și le lăsăm 10 minute în cuptorul încălzit la 180 grade.
2
Punem uleiul la încins, adăugăm ceapa tocată și ciupercile. Când apa lăsată de ciuperci a scăzut, adăugăm carnea tăiată cubulețe și cabanosul tăiat bucăți mici. Călim puțin, adăugăm roșiile cherry și pasta de tomate desfăcută în apă.
3
Lăsăm să dea în clocot, adăugăm sare, piper după gust și cimbru. Spre final, adăugăm usturoiul tocat mărunt, ceașca de vin și fulgii de chili. După câteva clocote, oprim focul.
4
Servim cu mămăliguță din mălai Arpis, cu un ou ochi și cu brânză de oaie rasă.

Lasă-te surprins