Name: Tocaniță de ciuperci cu smântână și mămăligă
Prep time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle; 3 linguri smântână; 5-6 fire pătrunjel; Sare; 50 g unt; 1 lingură făină; 3-4 căței usturoi; 1 ceapă; Măghiran; 200 g mălai pentru mămăligă; Piper; Kaizer

Ușor

2 persoane

30 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 2 persoane

1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle

3 linguri smântână

5-6 fire pătrunjel

Sare

50 g unt

1 lingură făină

3-4 căței usturoi

1 ceapă

Măghiran

200 g mălai pentru mămăligă

Piper

Kaizer

Ingrediente pentru 2 persoane

Pași 1
Pentru început, tăiem ceapa cubulețe și o punem într-o tigaie, O călim cu unt până devine aurie.
Pași 2
Feliem ciupercile și le punem peste ceapa călită.
Pași 3
Adăugăm 100 ml apă peste amestec și lăsăm să fiarbă câteva minute. După adăugăm câteva fire de pătrunjel tocat mărunt, sare și piper, după gustul nostru.
Pași 4
Adăugăm măghiranul și lăsăm să dea în clocot. Între timp, dizolvăm făina în smântână și punem amestecul obținut peste ciuperci.
Pași 5
Când tocănița de ciuperci este aproape gata, adăugăm usturoiul pisat. Pregătim mămăliga. După ce totul este gata, punem mămăliga pe un platou și presăm pătrunjelul tocat. Tocănița de ciuperci cu smântână și mămăligă este gata și se poate servi. Poftă bună!