Ingrediente

pentru 4 persoane

1 Morcov tânăr extra-fin Bonduelle
200 g cârnati albi
0.5 l borș
1 pătrunjel
4 cartofi
1 ceapă
4 căței usturoi
Sare
Piper
Măghiran

Ingrediente pentru 4 persoane

1 Morcov tânăr extra-fin Bonduelle
200 g cârnati albi
0.5 l borș
1 pătrunjel
4 cartofi
1 ceapă
4 căței usturoi
Sare
Piper
Măghiran

Pași

1
Se călește usturoiul și ceapa într-o tigaie.
2
Se fierbe cârnatul în 2 litri de apă, se adaugă zarzavatul tocat și ceapa și usturoiul călite.
3
Când zarzavatul se înmoaie, se adaugă borșul și se fierbe la foc mic.
4
Se adaugă sarea, piperul și maghiranul după gust.

Lasă-te surprins

Legume la tigaie cu pâine naan

Mediu

Sfaturi în bucătărie

Borșul se găsește în magazine, dar cel mai bun rămâne cel de casă: Se pun făină de secară și o felie de pâine de secară într-un borcan sau o oală de lut și se acoperă 0.1 litri de apă caldă, fiartă în prealabil, se lasă timp de 3 zile la un loc cald.

Descoperă și