Ingrediente

pentru 5 persoane

1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle

2 morcovi

1 ceapă roșie

4 cartofi mijlocii

1 știucă de 1 kg

10 roșii cherry

1 lămâie

10 măsline negre

Sare

1 căpățână de usturoi

150 g pastă de tomate

Piper

Pătrunjel

Ingrediente pentru 5 persoane

Rețete făcute cu

Ciuperci întregi

Pași

1
Se curăță știuca. Se spală, se freacă cu puțină sare și se lasă la o parte.
2
Se curăță legumele, se taie julien, lămâia în felii, iar cartofii în cuburi.
3
Se unge știuca în interior cu puțin ulei de măsline, se umple cu ciupercile tăiate felii și se adaugă sare și piper.
4
În tava de copt, se pun legumele, apoi peste ele se adaugă peștele și lămâia tăiată felii subțiri.
5
Peste toate acestea punem sarea, bulionul și turnăm uleiul. Se dă tava la cuptor pentru 50 de minute. Când e aproape gata, presărăm și pătrunjelul verde, tocat mărunt, apoi se servește fierbinte.