DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Spaghete cu mazăre și porumb
Spaghete cu mazăre, porumb și sos de usturoi cu mărar.
Ingrediente
pentru 4 persoane
- 1 conservă (400 g) Mazăre verde boabe dulce Bonduelle
- 1 conservă (340 g) Porumb dulce boabe Bonduelle
- 400 g spaghete
- 10 grăunți usturoi
- 1 legatură mărar
- 400 g smântână
- Sare de mare
- Piper
- 5 linguri ulei
Ingrediente pentru 4 persoane
- 1 conservă (400 g) Mazăre verde boabe dulce Bonduelle
- 1 conservă (340 g) Porumb dulce boabe Bonduelle
- 400 g spaghete
- 10 grăunți usturoi
- 1 legatură mărar
- 400 g smântână
- Sare de mare
- Piper
- 5 linguri ulei
Pași
- 1Pentru început, se pune la foc o oală cu apă, o lingură de sare și o lingură de ulei, iar când clocotește se adaugă pastele. Se lasă 11-14 minute la fiert.
- 2În acest timp, cât pastele fierb, se curăță usturoiul, se toacă mărunt și se freacă cu puțină sare și o lingură de ulei. Într-un bol se pune smântână, peste care se adaugă usturoiul pregătit.
- 3Apoi se spală mărarul și se toacă mărunt. Se adaugă și acesta peste sosul obținut. După gust, se adaugă și puțin piper măcinat. Atenție: se păstrează o cantitate mică de mărar pentru decorarea farfuriilor la servire.
- 4Întro tigaie wok, se pun 3 linguri ulei și se adaugă legumele la călit. Se amestecă timp de 1015 minute, până devin rumene și prind culoare.
- 5După ce pastele au fiert, se scurg de apă și se adaugă peste legume. Se amestecă toate și se mai lasă încă 3 minute la foc mic, amestecând continuu. La final, când se oprește focul, se adaugă sosul și se amestecă. Pastele se servesc calde și se decorează cu mărar. Poftă bună!
Lasă-te surprins
