Ingrediente

pentru 2 persoane

1 conservă (140 g) Porumb boabe, super dulce, GOLD Bonduelle

150 g piept de curcan

10 roșii cherry

1 ardei gras roșu

4 ridichi

1 avocado

100 g rucola

100 g spanac

40 g mozzarella bocconcini

20 g măsline Kalamata

1 linguriță ulei de măsline

1 linguriță oțet balsamic

5 g pudră sfeclă roșie

10 g germeni

Busuioc

Sare

Piper

Ingrediente pentru 2 persoane

Rețete făcute cu

Porumb dulce boabe

Pași

1
Tăiem legumele: roșiile, ardeiul, ridichile și avocado.
2
Condimentăm pieptul de curcan cu sare, piper, ulei și busuioc uscat și le punem la cuptor la 180°C timp de 20 de minute.
3
Porționăm pieptul de curcan în fâșii mici și presărăm pudra de sfeclă roșie.
4
Adăugăm întrun bol spanacul, rucola, mozzarela bocconcini, porumbul, ardeiul tăiat fâșii, roșiile, avocado, măslinele kalamata și ridichile peste care punem uleiul, oțetul balsamic și busuioc și amestecăm bine.
5
Punem conținutul întro farfurie peste care așezăm fâșiile de piept de curcan și germenii.