Name: Rulouri din mușchi file cu salată de andive și porumb Bonduelle
Prep time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 3 linguri Porumb dulce boabe Bonduelle; 1/2 linguriță sare; 1/2 linguriță piper măcinat; 1/2 linguriță cimbru; 1 ou; 2 linguri făină; 200 ml. ulei; 2 linguri cașcaval ras; 1 Andivă; 3 Fileuri de porc; 1 mână măsline negre marinate; 1 lingură ulei; 1 linguriță zeamă de lămâie

Ingrediente

pentru 3 persoane

3 linguri Porumb dulce boabe Bonduelle
1/2 linguriță sare
1/2 linguriță piper măcinat
1/2 linguriță cimbru
1 ou
2 linguri făină
200 ml. ulei
2 linguri cașcaval ras
1 Andivă
3 Fileuri de porc
1 mână măsline negre marinate
1 lingură ulei
1 linguriță zeamă de lămâie

Ingrediente pentru 3 persoane

3 linguri Porumb dulce boabe Bonduelle
1/2 linguriță sare
1/2 linguriță piper măcinat
1/2 linguriță cimbru
1 ou
2 linguri făină
200 ml. ulei
2 linguri cașcaval ras
1 Andivă
3 Fileuri de porc
1 mână măsline negre marinate
1 lingură ulei
1 linguriță zeamă de lămâie

Rețete făcute cu

Porumb dulce boabe

Pași

1
File-urile de carne se bat cât mai subțire și se condimentează cu sare, piper și cimbru.
2
Se face următorul amestec: se bate oul cu sare și se amestecă cu făina. Se dă fiecare bucată de carne prin acest amestec și apoi se rulează. Fiecare rulou se prinde în câte o scobitoare și apoi se prăjește în ulei încins. Se scot rulourile pe o farfurie și se presară cașcaval ras peste ele.
3
Tăiem andiva și adăugăm porumbul și măslinele, condimentăm după gust cu sare, ulei de măsline și zeama de lămâie. Rulourile se servesc alături de salată. Poftă bună!

Lasă-te surprins