Ingrediente

pentru 3 persoane

3 linguri Porumb dulce boabe Bonduelle

1/2 linguriță sare

1/2 linguriță piper măcinat

1/2 linguriță cimbru

1 ou

2 linguri făină

200 ml. ulei

2 linguri cașcaval ras

1 Andivă

3 Fileuri de porc

1 mână măsline negre marinate

1 lingură ulei

1 linguriță zeamă de lămâie

Ingrediente pentru 3 persoane

Rețete făcute cu

Porumb dulce boabe

Pași

1
File-urile de carne se bat cât mai subțire și se condimentează cu sare, piper și cimbru.
2
Se face următorul amestec: se bate oul cu sare și se amestecă cu făina. Se dă fiecare bucată de carne prin acest amestec și apoi se rulează. Fiecare rulou se prinde în câte o scobitoare și apoi se prăjește în ulei încins. Se scot rulourile pe o farfurie și se presară cașcaval ras peste ele.
3
Tăiem andiva și adăugăm porumbul și măslinele, condimentăm după gust cu sare, ulei de măsline și zeama de lămâie. Rulourile se servesc alături de salată. Poftă bună!

Lasă-te surprins