DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Pește în tigaie în sos de unt și broccoli
Nu știi cu ce să îi surprinzi la cină pe cei dragi? Ei bine, un file de pește alaturi de buchețelele delicioase de broccoli, este întotdeauna o idee excelentă pentru o masă rapidă și sănătoasă.
Ingrediente
pentru 2 persoane
- 400 gr Broccoli VAPEUR Bonduelle
- 300 gr file de șalău
- 100 gr orez
- 100 gr unt
- 100 ml smântână lichidă
- 50 ml vin alb
- 1 lingură capere
- zeama de la o lămâie
- ulei
- sare
Ingrediente pentru 2 persoane
- 400 gr Broccoli VAPEUR Bonduelle
- 300 gr file de șalău
- 100 gr orez
- 100 gr unt
- 100 ml smântână lichidă
- 50 ml vin alb
- 1 lingură capere
- zeama de la o lămâie
- ulei
- sare
Pași
- 1Într-o oală, la foc mic, topim cubulețele de unt, peste care adăugăm smântâna lichidă și zeama de la o lămâie. Amestecând usor totul, adăugăm vin alb, caperele și condimentăm cu sare.
- 2Separat, într-o tavă, pregătim fileul de pește, adăugăm peste el puin ulei și îl băgăm la cuptorul preîncălzit timp de 10 minute la 180 de grade.
- 3Într-o oală aflată pe foc cu apă clocotind, fierbem la abur buchetele de broccoli, pentru 3-5 minute.
- 4Scoatem peștele de la cuptor, iar pe un pat de orez, adăugăm broccoli, fileul de pește și pe deasupra sosul de unt cu lămâie.
Lasă-te surprins
