DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Gyros de curcan - Rețetă tradițională din Grecia
Gyros-ul este varianta grecească pentru sharoma și este specifică bucătăriei elene. Învață să prepari această delicioasă mâncare grecească acasă.
Ingrediente
pentru 2 persoane
- 1 conservă (170 g) Porumb dulce boabe Bonduelle
- 1 pulpă de curcan
- Muguri de bambus
- Cimbru roșu
- Amestec de condimente (Vegeta)
- Condimente pentru gyros
Ingrediente pentru 2 persoane
- 1 conservă (170 g) Porumb dulce boabe Bonduelle
- 1 pulpă de curcan
- Muguri de bambus
- Cimbru roșu
- Amestec de condimente (Vegeta)
- Condimente pentru gyros
Pași
- 1Se scoate pielea de pe pulpa de curcan, se freacă cu cimbrul și cu condimentele, apoi se lasă câteva ore în frigider.
- 2Se pune în tava de copt și se coace până face coajă.
- 3Se răcește și se împarte carnea, tăind-o în fâșii.
- 4Se frige carnea întro tigaie împreună cu porumbul și mugurii de bambus, se condimentează.
Lasă-te surprins
