Ingrediente

pentru 3 persoane

1 conservă (200 g) Mazăre verde boabe dulce Bonduelle

1 foaie aluat foietaj

4 felii șuncă Praga

2 ouă

250 g brânză de vacă

2 linguri smântână dulce

50 g cașcaval

50 g unt

1 ciorchine roșii cherry

3 căței de usturoi

1 legătură pătrunjel

4 fire cimbru

1 praf ierburi aromatice

sare, piper

Ingrediente pentru 3 persoane

Rețete făcute cu

Mazăre verde boabe dulce

Pași

1
Foietajul se lasă în frigider cu o seară înainte de a fi folosit. Se dezgheață lent și a doua zi se poate modela ușor. Întindem foaia pe blat și tăiem pătrate de 10 cm lungime și 10 cm lățime.
2
Ungem forma de brioșe cu unt topit și așezăm fiecare bucată de foietaj în formă. Umplem cu amestecul rezultat din 2 ouă bătute, brânza de vacă, smântâna dulce, șunca tăiată Julien, usturoiul și pătrunjelul tocate mărunt, cașcavalul ras, mazărea scursă de lichid, cimbrișor, ierburi aromatice, sare și piper.
3
Dăm brioșele aperitiv la cuptorul încins la 180°C pentru 30 de minute sau până se rumenesc.

Lasă-te surprins