Ingrediente

pentru 2 persoane

1 conservă (340 g) Porumb dulce boabe Bonduelle

1 ceapă medie, tăiată în felii

2 căței de usturoi zdrobiți

1 ardei roșu tocat

2 conserve a câte 400 g de roșii tocate

2 lingurițe chimen măcinat

1 vârf de cuțit paprika

1 lingură ulei de măsline

Sare și piper proaspăt măcinat

250 g paste fettuccini proaspete/ uscate

85 g brânză mozzarella rasă

4 linguri pătrunjel proaspăt tocat

Ingrediente pentru 2 persoane

Rețete făcute cu

Porumb dulce boabe

Pași

1
Într-o tigaie mare se încălzește uleiul și se adaugă la călit pentru 10 minute ceapa, usturoiul și ardeiul roșu.
2
După ce se înmoaie și se rumenește ceapa, se adaugă roșiile, chimenul, porumbul scurs și paprika și se fierb ingredientele pentru aproximativ 5 minute. La final se condimentează cu sare și piper.
3
Se fierb pastele în funcție de timpul indicat pe ambalaj, se strecoară și se pun în tigaie.
4
Ingredientele se lasă pe foc timp de 10 minute, amestecând ocazional.
5
Când sosul de roșii se îngroașă, se ia tigaia de pe foc și se presară mozzarella rasă.
6
Se acoperă tigaia pentru câteva minute pâna ce brânza se topește.
7
Pastele se servesc cu pătrunjel proaspăt tocat.