Name: Feijoada - mâncare de fasole roșie cu bucăți de carne de porc
Prep time: 120 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g Fasole roşie boabe Bonduelle; 0.25 kg urechi de porc; 0.5 kg ciolan; 0.5 kg cârnați portughezi de porc; 50 g alpicao; 50 g resunto; 0.5 dl ulei de măsline; 0.5 kg ceapă; Pătrunjel; 1 frunză de dafin; 1 cățel usturoi; Piper alb; Boia de ardei dulce; Ardei iute piri-piri uscat; Sare

Ușor

3 persoane

120 Minute

Scump

Ingrediente

pentru 3 persoane

500 g Fasole roşie boabe Bonduelle

0.25 kg urechi de porc

0.5 kg ciolan

0.5 kg cârnați portughezi de porc

50 g alpicao

50 g resunto

0.5 dl ulei de măsline

0.5 kg ceapă

Pătrunjel

1 frunză de dafin

1 cățel usturoi

Piper alb

Boia de ardei dulce

Ardei iute piri-piri uscat

Sare

Ingrediente pentru 3 persoane

Rețete făcute cu

Fasole roşie boabe

Pași 1
Fasolea se înmoaie în apă timp de 12 ore. După aceea, fasolea se gătește în apa în care a fost înmuiată.
Pași 2
Într-un vas nou căliți carnea, apoi tăiați-o în cuburi mici, iar cârnații în felii.
Pași 3
Se încălzește uleiul într-o tigaie mare și se călește ceapa până se maronește. Se adaugă fasolea cu jumătate din apa în care s-a fiert. Apoi se adaugă carnea, cu cealaltă jumătate în care s-a fiert.
Pași 4
Mai apoi, se condimentează sosul și se adaugă celelalte ingrediente (frunza de dafin, ardeiul piripiri și pătrunjelul).
Pași 5
Totul trebuie să se fiarbă până când obțineți un sos de o consistență cremoasă.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Orez cu fasole roșie în sos
O mâncare rapidă cu orez basmati și fasole roșie în sos tomat, ușor picant!
DESCOPERĂ REȚETA
Mâncare de fasole roșie și cârnați cu orez
Un gust minunat oferit de amestecul cârnăciorilor cu fasolea roșie, care este completat perfect de orez
DESCOPERĂ REȚETA
Cartofi copți cu cremă de avocado și fasole roșie
Încântă-i pe oaspeți cu un preparat minunat, ușor de făcut și sănătos!
DESCOPERĂ REȚETA