DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Fasole verde cu cocos și ghimbir
Mâncare vegetariană gustoasă.
Ingrediente
pentru 4 persoane
- 300 g Fasole verde fină, păstăi rotunde, tăiate VAPEUR Bonduelle
- 300 g Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
- 50 g răzătură de cocos
- 1 ghimbir
- 1 chili roșu, tăiat mărunt
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă roșie, tăiată mărunt
- 40 ml. iaurt natur
- Sare
Ingrediente pentru 4 persoane
- 300 g Fasole verde fină, păstăi rotunde, tăiate VAPEUR Bonduelle
- 300 g Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
- 50 g răzătură de cocos
- 1 ghimbir
- 1 chili roșu, tăiat mărunt
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă roșie, tăiată mărunt
- 40 ml. iaurt natur
- Sare
Pași
- 1Răzătura de cocos, ghimbirul și chili se pun într-un blender, se adaugă puțină apă, și se prepară o pastă gustoasă.
- 2Uleiul se încinge într-o tigaie, se prăjește ceapa, apoi se adaugă pasta cu cocos.
- 3Se sărează, se adaugă iaurtul, apoi legumele, se amestecă bine, și se călește 5-6 minute.
- 4Poate fi o garnitură minunată pentru pește.
Lasă-te surprins
