DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Cupcakes cu morcovi și ghimbir
Cupcakes cu morcovi, ghimbir și cremă de brânză.
Ingrediente
pentru 5 persoane
- 1 conservă (400 g) Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
- 200 g făină
- 200 g zahăr brun
- 100 ml. ulei de floarea soarelui
- 2 ouă
- 100 ml. lapte
- 25 g ghimbir
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 200 g mascarpone
- 200 g frișcă
Ingrediente pentru 5 persoane
- 1 conservă (400 g) Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
- 200 g făină
- 200 g zahăr brun
- 100 ml. ulei de floarea soarelui
- 2 ouă
- 100 ml. lapte
- 25 g ghimbir
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 200 g mascarpone
- 200 g frișcă
Pași
- 1Ghimbirul și morcovul se rade prin răzătoare. Se amestecă făina cu zahărul (150 g), cu uleiul, ouăle, laptele, morcovii, ghimbirul și cu lingurița de bicarbonat de sodiu într-un castron și se pune amestecul în forme de silicon.
- 2Se bagă în cuptor timp de aproximativ 20-30, minute la foc moderat.
- 3Crema se prepară din frișca bătută, mascarpone și 50 g de zahăr. Se ornează cupcake-urile cu crema de brânză și frișcă și gata. Poftă bună!
Lasă-te surprins
