Name: Burger de vițel cu roșii cherry și ciuperci
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 borcan (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle; 500 g roșii cherry; 8 frunze salată creață; 4 chifle de burger cu susan; 600 g carne tocată vițel; 1 ou; 1 morcov; 2 linguri muștar dijon; 1 legatură ceapă verde; 1 legatură pătrunjel; Boia; Sare; Piper

Ușor

4 persoane

20 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 4 persoane

1 borcan (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle

500 g roșii cherry

8 frunze salată creață

4 chifle de burger cu susan

600 g carne tocată vițel

1 ou

1 morcov

2 linguri muștar dijon

1 legatură ceapă verde

1 legatură pătrunjel

Boia

Sare

Piper

Ingrediente pentru 4 persoane

Pași 1
Se ia carnea tocată și se amestecă împreună cu oul, morcovul ras, ceapa tăiată mărunt, muștarul, sarea, piperul și boiaua.
Pași 2
Se formează 4 biluțe care se aranjează în formă de burger de dimensiunea chiflei.
Pași 3
Se pun pe grătar 5 minute pe fiecare parte. Într-o tigaie se pun 3-4 linguri de ulei de măsline și se călesc roșiile cherry și ciupercile, după care se condimentează cu sare și piper. Când sunt gata, se adaugă pătrunjelul.
Pași 4
Se taie chiflele pe jumătate și se încălzesc pe grătar timp de 30 secunde. Se bagă întro chiflă carnea împreună cu salata, se adaugă roșiile și ciupercile și se servește. Poftă bună!