Name: Știucă umplută
Prep time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle; 2 morcovi; 1 ceapă roșie; 4 cartofi mijlocii; 1 știucă de 1 kg; 10 roșii cherry; 1 lămâie; 10 măsline negre; Sare; 1 căpățână de usturoi; 150 g pastă de tomate; Piper; Pătrunjel

Ingrediente

pentru 5 persoane

1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
2 morcovi
1 ceapă roșie
4 cartofi mijlocii
1 știucă de 1 kg
10 roșii cherry
1 lămâie
10 măsline negre
Sare
1 căpățână de usturoi
150 g pastă de tomate
Piper
Pătrunjel

Ingrediente pentru 5 persoane

1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
2 morcovi
1 ceapă roșie
4 cartofi mijlocii
1 știucă de 1 kg
10 roșii cherry
1 lămâie
10 măsline negre
Sare
1 căpățână de usturoi
150 g pastă de tomate
Piper
Pătrunjel

Rețete făcute cu

Ciuperci întregi

Pași

1
Se curăță știuca. Se spală, se freacă cu puțină sare și se lasă la o parte.
2
Se curăță legumele, se taie julien, lămâia în felii, iar cartofii în cuburi.
3
Se unge știuca în interior cu puțin ulei de măsline, se umple cu ciupercile tăiate felii și se adaugă sare și piper.
4
În tava de copt, se pun legumele, apoi peste ele se adaugă peștele și lămâia tăiată felii subțiri.
5
Peste toate acestea punem sarea, bulionul și turnăm uleiul. Se dă tava la cuptor pentru 50 de minute. Când e aproape gata, presărăm și pătrunjelul verde, tocat mărunt, apoi se servește fierbinte.