DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Vită la cuptor cu ciuperci
Friptură de vițel la cuptor cu ciuperci.
Ingrediente
pentru 5 persoane
- 1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
- 1 kg carne de vițel
- 2 cepe roșii
- 100 ml. oțet balsamic
- Pătrunjel
- Sare
- 200 ml. vin
- 4 căței usturoi
- Ulei de măsline
- Piper
Ingrediente pentru 5 persoane
- 1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
- 1 kg carne de vițel
- 2 cepe roșii
- 100 ml. oțet balsamic
- Pătrunjel
- Sare
- 200 ml. vin
- 4 căței usturoi
- Ulei de măsline
- Piper
Pași
- 1Se taie carnea, se condimentează și se ține la marinat în sare, piper, boia, usturoi , vin, ulei de măsline și ceapa roșie, timp de 2 ore.
- 2Se bagă carnea de vițel la cuptor timp de 90 de minute. Între timp, se face sosul de ciuperci.
- 3O ceapă se taie julien și se călește în puțin ulei de măsline, după care se adaugă ciupercile, se stinge cu oțetul balsamic și se lasă până când compoziția devine omogenă.
- 4Când vita este gata, se așează pe farfurie alături de sosul de ciuperci. Poftă bună!
Lasă-te surprins
