DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Fusili cu ciuperci și spanac
Un preparat de origine italiană foarte aromat și care se pregătește ușor.
Ingrediente
pentru 2 persoane
- 2 borcane (560 g) Ciuperci de Paris feliate Bonduelle
- 200 g paste fusili
- 40 g mozzarella
- 30 g parmezan
- 100 g baby spanac
- 50 g ceapă albă
- 100 g smântână dulce
- 10 g unt
- 30 g vin alb
- Puțin ulei de măsline
- Sare
- Piper alb
Ingrediente pentru 2 persoane
- 2 borcane (560 g) Ciuperci de Paris feliate Bonduelle
- 200 g paste fusili
- 40 g mozzarella
- 30 g parmezan
- 100 g baby spanac
- 50 g ceapă albă
- 100 g smântână dulce
- 10 g unt
- 30 g vin alb
- Puțin ulei de măsline
- Sare
- Piper alb
Pași
- 1Punem apa la fiert cu sare, iar când atinge punctul de fierbere maxim, adăugăm pastele. Le fierbem timp de 10 minute.
- 2Călim ceapa tocată mărunt în ulei și unt, apoi adăugăm ciupercile scurse de apă, condimentăm și după 5 minute le stropim cu vin alb. Cât tigaia este încă pe foc adăugăm smântâna dulce, pastele fierte, baby spanacul și le sotăm până sunt toate amestecate bine.
- 3După ce sosul s-a legat, punem toată compoziția într-un vas termorezistent, iar pe deasupra adăugăm parmezanul și mozzarella. Gratinăm la 200°C timp de 15 minute.
Lasă-te surprins
Sfaturi în bucătărie
Putem folosi și Spanac frunză cu frunză Bonduelle congelat în locul spanacului proaspăt.
