DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Ardei umplut cu ciuperci
Ardei cu sos la cuptor, umplut cu carne, orez și ciuperci.
Ingrediente
pentru 4 persoane
- 1 borcan (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle
- 400 g carne tocată
- 1 crenguță cimbru
- 8-10 ardei grași pentru umplut
- 80 g orez
- 2 cepe măricele
- Sare
- Piper
- 3 linguri ulei
- Smântână
- Mărar
- Foi de dafin
- Bulion
Ingrediente pentru 4 persoane
- 1 borcan (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle
- 400 g carne tocată
- 1 crenguță cimbru
- 8-10 ardei grași pentru umplut
- 80 g orez
- 2 cepe măricele
- Sare
- Piper
- 3 linguri ulei
- Smântână
- Mărar
- Foi de dafin
- Bulion
Pași
- 1Ciupercile le punem într-un castron.
- 2Începem să tăiem ceapa cât mai mărunt și o punem la călit. Orezul îl punem peste ceapă, apoi adăugăm carnea și ciupercile, sărăm și piperăm după gustul nostru și punem cimbrul.
- 3Ardeiul se umple cu compoziția obținuta. Într-o oală de pământ aranjăm ardeiul, crenguța de cimbru, foile de dafin și introducem oala în cuptor.
- 4Acoperim și lăsăm să fiarbă, iar spre final punem bulionul.
- 5Scoatem oala din cuptor, presărăm mărar verde și putem servi cu smântână.
Lasă-te surprins
