Name: Salată ușoară cu avocado și amestec mexican
Prep time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 conservă (170 g) Mexico Mix Gold Bonduelle; 100 g fasole albă Bonduelle; 100 g mix salată verde (baby spanac, salată creață, valeriană); 150 ml lapte; 1 castravete; 1 avocado copt; 1 ardei iute verde murat mare (opțional); 2 căței de usturoi; 1 lingură de muștar; 1 linguriță suc de limetă; 1 vârf de ardei iute cayenne praf (opțional); sare; piper

Ușor

4 persoane

25 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 4 persoane

1 conservă (170 g) Mexico Mix Gold Bonduelle

100 g fasole albă Bonduelle

100 g mix salată verde (baby spanac, salată creață, valeriană)

150 ml lapte

1 castravete

1 avocado copt

1 ardei iute verde murat mare (opțional)

2 căței de usturoi

1 lingură de muștar

1 linguriță suc de limetă

1 vârf de ardei iute cayenne praf (opțional)

sare

piper

Ingrediente pentru 4 persoane

Pași 1
Tăiem avocado în două jumătăți, una o vom folosi la salată, cealaltă la dressing.
Pași 2
Jumătatea de avocado pentru salată o tăiem în felii, la fel și castravetele și le adăugăm peste mixul verde de salată (care poate conține baby spanac proaspăt, salată creață, valeriană, etc.)
Pași 3
Trecem la dressing: amestecăm cu un mixer vertical fasolea albă, jumătatea de avocado, 2 căței de usturoi, muștar și asezonăm. Facem sosul mai light cu puțin lapte.
Pași 4
Gătim câteva minute la tigaie amestecul Mexico Mix în puțin ulei de măsline.
Pași 5
Punem toate ingredientele întrun bol mare de salată, adăugăm și dressingul și servim.