DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Ciuperci cu piept de curcan și mămăliguță
O mâncare savuroasă și sănătoasă, ușor de făcut.
Ingrediente
pentru 4 persoane
- 1 conservă (400 g) Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
- 1 borcan (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle
- 1 piept de curcan
- 1 ceașcă cu făină
- 200 ml. lapte
- 150 g smântână degresată
- 100 g cașcaval
- 1 legatură pătrunjel
- 3 căței de usturoi
- 1 pungă cu mălai
Ingrediente pentru 4 persoane
- 1 conservă (400 g) Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
- 1 borcan (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle
- 1 piept de curcan
- 1 ceașcă cu făină
- 200 ml. lapte
- 150 g smântână degresată
- 100 g cașcaval
- 1 legatură pătrunjel
- 3 căței de usturoi
- 1 pungă cu mălai
Pași
- 1Se fierbe pieptul de curcan în apă cu sare. Se pun ciupercile feliate de la Bonduelle într-o tigaie cu ulei încins și se amestecă ușor. Peste ciuperci se pun 3-4 căței de usturoi tăiați felii. Se adaugă o ceașcă de făină și se amestecă.
- 2Se toarnă încet 200 ml supă de curcan și se amestecă. Se adaugă 200 ml de lapte, mestecându-se. Se adaugă 150 g smântână degresată și se rade 100 g cașcaval sau parmezan.
- 3Se amestecă continuu. La sfârșit se pun bucăți de piept de curcan tăiate, se amestecă în mâncarea cu ciuperci, se mai lasă să dea 2-3 clocote, se închide aragazul și se pune deasupra compoziției pătrunjel tocat. Se mai poate orna și cu morcovi tineri de la Bonduelle.
Lasă-te surprins
