DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Știucă umplută cu Bonduelle China Mix
O știucă umplută, tradițională pentru mese festive, cu legume chinezești Bonduelle, cu sos soia și sos de pește.
Ingrediente
pentru 4 persoane
1 pungă (400 g) Amestec de legume China Mix Bonduelle
2 felii pâine înmuiate în lapte
150 g ceapă albă
1 legatură pătrunjel
4 căței usturoi
100 g unt
Sucul a 1/2 lămâie
2 g sare
2 g piper negru măcinat
130 g ton conservă în ulei
20 ml. sos soia
20 ml. sos de pește
600 g știucă
Câteva frunze salată frizee
2 felii pâine înmuiate în lapte
150 g ceapă albă
1 legatură pătrunjel
4 căței usturoi
100 g unt
Sucul a 1/2 lămâie
2 g sare
2 g piper negru măcinat
130 g ton conservă în ulei
20 ml. sos soia
20 ml. sos de pește
600 g știucă
Câteva frunze salată frizee
Ingrediente pentru 4 persoane
1 pungă (400 g) Amestec de legume China Mix Bonduelle
2 felii pâine înmuiate în lapte
150 g ceapă albă
1 legatură pătrunjel
4 căței usturoi
100 g unt
Sucul a 1/2 lămâie
2 g sare
2 g piper negru măcinat
130 g ton conservă în ulei
20 ml. sos soia
20 ml. sos de pește
600 g știucă
Câteva frunze salată frizee
2 felii pâine înmuiate în lapte
150 g ceapă albă
1 legatură pătrunjel
4 căței usturoi
100 g unt
Sucul a 1/2 lămâie
2 g sare
2 g piper negru măcinat
130 g ton conservă în ulei
20 ml. sos soia
20 ml. sos de pește
600 g știucă
Câteva frunze salată frizee
Pași
- 1Se scoate pielea de pe știucă, cu grijă, se filetează și se toacă carnea de 2-3 ori.
- 2Apoi se amestecă cu pâinea înmuiată în lapte (scursă, stoarsă) cu conserva de ton, pătrunjelul tocat, usturoiul tocat, oul întreg, sarea, piperul și sucul de lămâie.
- 3Se amestecă bine. Se umple știuca cu amestecul, se dă la cuptor, la foc moderat, timp de 30 minute. Este recomandat ca știuca să fie unsă cu unt pentru a prinde o crustă ușor crocantă.
- 4Se gătesc legumele la tigaie, cu sos de soia și sos de pește, 34 minute. Servim știuca tăiată, alături de legumele chinezești Bonduelle, decorăm cu frunze de salată frizee. E gata! Poftă bună!
Lasă-te surprins
