Morcovii și merele se spală bine, se șterg cu un șervet curat, se feliază, după care se taie julien și se stropesc cu zeamă de lămâie, ca să nu-și schimbe culoarea.

Se pune într-un castron iaurtul, porumbul și pătrunjelul, se condimentează cu sare și piper și se amestecă.

Salata se amestecă ușor, de jos în sus, de câteva ori. Se servește rece.