DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Salată cu fâșii de vită și fasole albă
Un preparat minunat pentru zilele de vară!
Ingrediente
pentru 2 persoane
- 100 g Fasole albă Bonduelle
- 200 g carne vită Bavette
- 100 g ruccola
- 80 g salată Iceberg
- 60 g radicchio
- 5 roșii cherry
- 1/2 ardei gras roșu
- 1 ardei iute
- 1 ceapă roșie
- 1 foaie lasagna
- 20 g sos sweet chilli
- 30 ml vin alb
- 50 ml supă bază de legume
- 10 g unt
- 20 g sos teriaki
- busuioc
- oregano
- boia afumată
- puțin ulei
- sare, piper
Ingrediente pentru 2 persoane
- 100 g Fasole albă Bonduelle
- 200 g carne vită Bavette
- 100 g ruccola
- 80 g salată Iceberg
- 60 g radicchio
- 5 roșii cherry
- 1/2 ardei gras roșu
- 1 ardei iute
- 1 ceapă roșie
- 1 foaie lasagna
- 20 g sos sweet chilli
- 30 ml vin alb
- 50 ml supă bază de legume
- 10 g unt
- 20 g sos teriaki
- busuioc
- oregano
- boia afumată
- puțin ulei
- sare, piper
Pași
- 1Tăiem ardeiul gras roșu în cuburi, roșiile cherry pe jumătate, ceapa mărunt, foaia de lasagna în bucăți triunghiulare, salata iceberg și ardeiul iute in feliuțe. Apoi tăiem perpendicular cu fibra și carnea de vită bavette.
- 2Călim în ulei carnea bavette și asezonăm cu sare, piper, busuioc, oregano și boia afumată, adăugăm untul, ceapa roșie, ardeiul gras și ardeiul iute. Stropim cu vinul alb și adăugăm sosul sweet chilli și teriaki și supa bază de legume.
- 3Prăjim în ulei încins bucățile triunghiulare de foaie de lasagna.
- 4Adăugăm întrun bol salata, radicchio , rucola, roșiile cherry, fasolea albă, carnea de vită și sosul care devine dressing pentru salată, iar deasupra lipia crocantă.
Lasă-te surprins
