Name: Rulouri de vinete
Prep time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 2 vinete mari; 1 ceapă roșie; 2 roșii; 1 cățel usturoi; 50 g semințe de rodie; 50 g nuci; Ulei de măsline sau de floarea soarelui; Frișcă; Mărar; Sare

Ușor

2 persoane

50 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 2 persoane

2 vinete mari

1 ceapă roșie

2 roșii

1 cățel usturoi

50 g semințe de rodie

50 g nuci

Ulei de măsline sau de floarea soarelui

Frișcă

Mărar

Sare

Ingrediente pentru 2 persoane

2 vinete mari

1 ceapă roșie

2 roșii

1 cățel usturoi

50 g semințe de rodie

50 g nuci

Ulei de măsline sau de floarea soarelui

Frișcă

Mărar

Sare

Pași 1
Se taie vinetele în felii de 6 mm. grosime, fără coajă. Se sărează pe ambele fețe și se lasă timp de 15 minute, după care se îndepărtează surplusul de apă cu un proposp de hârtie.
Pași 2
Prăjiți feliile într-o tigaie cu ulei de măsline sau de floarea-soarelui. Luați de pe foc și eliminați excesul de ulei cu un prosop de hârtie. Se taie roșiile și se amestecă cu usturoiul pisat și nucile într-un castron.
Pași 3
Tăiați mărarul și adăugați-l împreună cu 2 sau 3 linguri de smântână. Adăugați semințe de rodie în castron.
Pași 4
Puneți sare, dacă este necesar. Puneți o lingură de amestec pe o felie de vânătă prăjită și rulațio. Decorați rolele cu semințe de mărar și de rodie.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Salată cu fasole în trei culori
Cine a zis că o salată nu poate fi bogată în proteine. Bonduelle te inspiră și de această dată și își oferă o rețetă de salată bogată în fibre și proteine.
Pastramă de berbecuț și cartofi noi cu sfeclă
Venim în ajutorul tău cu o nouă rețetă ce te poate inspira în pregătirea mesei festive de Paște. Sfecla roșie reprezintă de această dată o idee perfectă ce acompaniază carnea de berbecuț.
Fasole roșie și porumb cu ouă ochiuri
Copii iubesc legumele, mai ales în combinații inedite. De această dată, Bonduelle vine către tine cu o nouă propunere pentru micuții tăi, care îi va face să iubească legumele.