Name: Rulouri de vinete
Prep time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 2 vinete mari; 1 ceapă roșie; 2 roșii; 1 cățel usturoi; 50 g semințe de rodie; 50 g nuci; Ulei de măsline sau de floarea soarelui; Frișcă; Mărar; Sare

Ușor

2 persoane

50 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 2 persoane

2 vinete mari

1 ceapă roșie

2 roșii

1 cățel usturoi

50 g semințe de rodie

50 g nuci

Ulei de măsline sau de floarea soarelui

Frișcă

Mărar

Sare

Ingrediente pentru 2 persoane

2 vinete mari

1 ceapă roșie

2 roșii

1 cățel usturoi

50 g semințe de rodie

50 g nuci

Ulei de măsline sau de floarea soarelui

Frișcă

Mărar

Sare

Pași 1
Se taie vinetele în felii de 6 mm. grosime, fără coajă. Se sărează pe ambele fețe și se lasă timp de 15 minute, după care se îndepărtează surplusul de apă cu un proposp de hârtie.
Pași 2
Prăjiți feliile într-o tigaie cu ulei de măsline sau de floarea-soarelui. Luați de pe foc și eliminați excesul de ulei cu un prosop de hârtie. Se taie roșiile și se amestecă cu usturoiul pisat și nucile într-un castron.
Pași 3
Tăiați mărarul și adăugați-l împreună cu 2 sau 3 linguri de smântână. Adăugați semințe de rodie în castron.
Pași 4
Puneți sare, dacă este necesar. Puneți o lingură de amestec pe o felie de vânătă prăjită și rulațio. Decorați rolele cu semințe de mărar și de rodie.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Sucotaș vegetarian
Această rețetă vegetariană de succotash este proaspătă, vibrantă și plină de nutrienți. Multitudinea de legume proaspete vor colora farfuria ta, fiind un preparat perfect pentru un prânz la birou.
Salată cu fasole în trei culori
Cine a zis că o salată nu poate fi bogată în proteine. Bonduelle te inspiră și de această dată și își oferă o rețetă de salată bogată în fibre și proteine.
Pastramă de berbecuț și cartofi noi cu sfeclă
Venim în ajutorul tău cu o nouă rețetă ce te poate inspira în pregătirea mesei festive de Paște. Sfecla roșie reprezintă de această dată o idee perfectă ce acompaniază carnea de berbecuț.