Name: Revani cu morcov
Prep time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 200 g Morcovi tineri extra-fini Bonduelle; 1 pahar ulei de floarea soarelui; 2 pahare făină de grâu; 4 pahare de zahăr; 1 pahar de griș; 1 pachet de praf de copt; 4 ouă de găină întregi; 4 pahare cu apă; 1 buc. zeamă de lămâie; 1 buc. albuș de ou; 100 g zahăr pudră; 400 g iaurt natural 3.2% grăsime

Ușor

5 persoane

60 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 5 persoane

200 g Morcovi tineri extra-fini Bonduelle

1 pahar ulei de floarea soarelui

2 pahare făină de grâu

4 pahare de zahăr

1 pahar de griș

1 pachet de praf de copt

4 ouă de găină întregi

4 pahare cu apă

1 buc. zeamă de lămâie

1 buc. albuș de ou

100 g zahăr pudră

400 g iaurt natural 3.2% grăsime

Ingrediente pentru 5 persoane

Pași 1
Pregătim siropul din 4 pahare de apă, 3 pahare zahăr și-l punem la foc. Când se înfierbântă, adăugăm zeama de la jumătate de lămâie. Lăsăm să fiarbă preț de 15 minute, după care îl luăm de pe foc și-l punem la răcit.
Pași 2
Facem aluatul, amestecând foarte bine ouăle cu zahărul, iaurtul, uleiul, făina, grișul și praful de copt.
Pași 3
Morcovii se scurg de zeamă, se spală, se rad pe răzătoarea mică, se amestecă cu jumătate de cană de zahăr și se adaugă în aluat.
Pași 4
Se toarnă aluatul întrun vas yena și se introduce la cuptor timp de 1 oră.
Pași 5
După ce a devenit frumos aurie, prăjitura se scoate din cuptor și se însiropează.
Pași 6
Pentru decor, facem o glazură albă, lucioasă, mixând albușul spumă tare, peste el adăugăm zahărul pudră treptat, iar la final zeama de lămâie.
Pași 7
Luăm 67 morcovei șii fierbem în apă cu zahăr, timp de 20 minute.
Pași 8
Glazura albă astfel obținută o întindem pe prăjitură și o decorăm cu morcovii cei dulci.

Sfaturi în bucătărie

Prăjitura aceasta delicioasă merge de minune cu o ceașcă cu limonadă.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Supă vegană
O supă vegană ușor de gătit și delicioasă!
Mix gratinat de broccoli, morcovi și conopidă
Legumele gratinate sunt minunate pentru o cină ușoară!
Supă Minestrone cu dovleac
O rețetă de supă minestrone numai bună de servit la prânz.