DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Pârjoale de năut și morcovi
O rețetă sănătoasă și gustoasă.
Ingrediente
pentru 2 persoane
- 200 g Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
- 350 g năut
- 1 ceapă albă
- 1 ou
- 1 cartof mare
- 1 linguriță sare
- 1 vârf de cuțit coriandru
- 3 linguri făină de ovăz
- 1/2 linguriță piper
Ingrediente pentru 2 persoane
- 200 g Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
- 350 g năut
- 1 ceapă albă
- 1 ou
- 1 cartof mare
- 1 linguriță sare
- 1 vârf de cuțit coriandru
- 3 linguri făină de ovăz
- 1/2 linguriță piper
Pași
- 1Puneți într-un blender năutul fiert, morcovii din conservă, ceapa tăiată bucăți mari, coriandrul, piperul, sarea, cartoful fiert și mixați. Va rezulta o pastă omogenă, pe care o veți răsturna într-un bol. Adăugați oul și făina. Amestecați bine cu o lingură de lemn sau chiar cu mâna.
- 2Se gustă de sare și, dacă este nevoie, mai adăugați. Compoziția trebuie să fie mai groasă și să nu se lipească de mână.
- 3Din această compoziție se formează pârjoalele, care se pun într-o tavă în care am pus hârtie de copt.
- 4Se coc în cuptorul încălzit în prealabil, la 200 de grade, timp de 1520 de minute, apoi se întorc pe cealaltă parte și se mai coc 5 minute.
Lasă-te surprins
Sfaturi în bucătărie
Se pot servi alături de cartofi, orez, legume sau salată de verdețuri.
