DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Mix mexican cu ciuperci la tigaie
Un amestec de legume colorat, rapid, cu un gust desăvârșit!
Ingrediente
pentru 2 persoane
- 1 pungă (400 g) Amestec de legume Mexican Mix Vapeur Bonduelle
- 150 g ciuperci proaspete
- 110 g pastă de tomate
- 10 g pastă de ardei iute
- 50 g parmezan
- 3 roșii cherry
- 1 ceapă mică
- 3 linguri ulei
- 1 ardei iute roșu
- 1/2 cană stoc de legume
- Pătrunjel
- Oregano
- Sare
- Piper
Ingrediente pentru 2 persoane
- 1 pungă (400 g) Amestec de legume Mexican Mix Vapeur Bonduelle
- 150 g ciuperci proaspete
- 110 g pastă de tomate
- 10 g pastă de ardei iute
- 50 g parmezan
- 3 roșii cherry
- 1 ceapă mică
- 3 linguri ulei
- 1 ardei iute roșu
- 1/2 cană stoc de legume
- Pătrunjel
- Oregano
- Sare
- Piper
Pași
- 1Tocăm ceapa și tăiem ciupercile felii. Le adăugăm în tigaia bine încinsă și le sotăm până capătă o culoare aurie. Presărăm sare și piper, după gust.
- 2Punem legumele Mexican Mix Vapeur și amestecăm compoziția pentru cel mult 3 minute, timp în care turnăm și pasta de tomate, cea de arde iute și oregano ușor dizolvate în stocul de legume (sau apă).
- 3Adăugăm ardeiul iute tăiat feliuțe, pătrunjel și radem puțin parmezan pe deasupra, iar la sfârșit adăugăm roșiile.
- 4Oprim focul, lăsăm puțin să respire și mutăm conținutul întro farrfurie unde presărăm din nou cu parmezan.
Lasă-te surprins
