Name: Maioneză
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ouă; 3 linguri oțet din vin alb sau zeamă de lămâie proaspătă; 1 linguriță sare; 1 lingură muștar iute; 1 plic de piper alb; 2 linguri ulei din sâmburi de struguri

Ușor

4 persoane

20 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 4 persoane

4 ouă

3 linguri oțet din vin alb sau zeamă de lămâie proaspătă

1 linguriță sare

1 lingură muștar iute

1 plic de piper alb

2 linguri ulei din sâmburi de struguri

Ingrediente pentru 4 persoane

4 ouă

3 linguri oțet din vin alb sau zeamă de lămâie proaspătă

1 linguriță sare

1 lingură muștar iute

1 plic de piper alb

2 linguri ulei din sâmburi de struguri

Pași 1
Înainte de a începe pregătirea maionezei, trebuie să ne asigurăm că toate ingredientele sunt la temperatura camerei.
Pași 2
Se separă gălbenușurile de albușuri. Apoi, se pun gălbenușurile într-un vas.
Pași 3
Se amestecă gălbenușurile cu oțetul, muștarul, sarea și piperul până compoziția devine cremoasă și tare și nu se va lipi de blender (2-3 min.). Se adaugă treptat uleiul, se amestecă tot timpul până când crema capătă consistență uniformă.
Pași 4
Se condimentează după gust.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Salată cu fasole în trei culori
Cine a zis că o salată nu poate fi bogată în proteine. Bonduelle te inspiră și de această dată și își oferă o rețetă de salată bogată în fibre și proteine.
DESCOPERĂ REȚETA
Fasole roșie și porumb cu ouă ochiuri
Copii iubesc legumele, mai ales în combinații inedite. De această dată, Bonduelle vine către tine cu o nouă propunere pentru micuții tăi, care îi va face să iubească legumele.
DESCOPERĂ REȚETA
Fajitas – delicii mexicane
DESCOPERĂ REȚETA