Name: Linte cu legume gratinate la cuptor
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cană Linte Bonduelle; 1 conservă (340 g) Amestec de legume Mexico Mix GOLD Bonduelle; 1 morcov mare; 1 păstârnac; Brânză telemea; 1 cană cu țelină; 1 cană cu ciuperci; 1 ceapă; 4 ouă; 1/2 cană cu pesmet; 1/2 cană cu cașcaval; Sare; Piper; Pătrunjel

Ușor

4 persoane

20 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 4 persoane

1 cană Linte Bonduelle

1 conservă (340 g) Amestec de legume Mexico Mix GOLD Bonduelle

1 morcov mare

1 păstârnac

Brânză telemea

1 cană cu țelină

1 cană cu ciuperci

1 ceapă

4 ouă

1/2 cană cu pesmet

1/2 cană cu cașcaval

Sare

Piper

Pătrunjel

Ingrediente pentru 4 persoane

Pași 1
Se călesc 10 minute rădăcinoasele, ceapa și ciupercile în puțin ulei de măsline.
Pași 2
Se amestecă într-un bol: lintea fiartă, brânză telemea rasă, morcovul, păstârnacul, țelină, ciupercile, amestecul mexican, ceapă și ouăle bătute. Se adaugă pătrunjelul mărunțit, sare și piper.
Pași 3
Se pun într-o formă de cuptor, unsă în prealabil cu puțin ulei sau unt. Eu am folosit un vas termorezistent. Se presară peste legumele din forma cașcavalul ras cu pesmetul și se bagă la cuptor 40 de minute.
Pași 4
Eu am servit cu nuci caramelizate și sos. Poftă bună!