DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Ciorbiță de văcuță
Un gust extraordinar și o aromă interesantă!
Ingrediente
pentru 4 persoane
- 150 g Fasole verde fină, păstăi rotunde, tăiate VAPEUR Bonduelle
- 300 g costițe de vițel
- 2 morcovi
- 1 ceapă mare
- 1 bucățică țelină
- 1 ardei gras
- 400 g roșii decojite în bulion
- Sare
- 1 legătură leuștean
- 1 legătură pătrunjel
- Piper
Ingrediente pentru 4 persoane
- 150 g Fasole verde fină, păstăi rotunde, tăiate VAPEUR Bonduelle
- 300 g costițe de vițel
- 2 morcovi
- 1 ceapă mare
- 1 bucățică țelină
- 1 ardei gras
- 400 g roșii decojite în bulion
- Sare
- 1 legătură leuștean
- 1 legătură pătrunjel
- Piper
Pași
- 1Se pun costițele la fiert, după ce au dat în clocot se înlătură cu grijă spuma formată și mai lăsăm să fiarbă 30 minute. Adăugăm legumele tăiate la dimensiuni asemănătoare.
- 2Fierbem la foc potrivit, până ce carnea s-a pătruns bine. Adăugăm și fasolea verde Bonduelle și conserva de roșii decojite, pe care le-am mărunțit, și lăsăm să fiarbă încă 8-10 minute.
- 3Potrivim de sare și piper. Oprim focul și punem în oală pătrunjelul și leușteanul tocate mărunt. Se servește fierbinte.
Lasă-te surprins
