Ingrediente

pentru 4 persoane

1 cană Fasole roşie boabe Bonduelle

1 cană Porumb dulce boabe Bonduelle

1 ardei gras roșu

4 cartofi dulci

1/2 cană iaurt natural 2% grăsime

1/2 linguriță boia dulce

1/2 linguriță curry

4 linguri cașcaval ras

4 linguri ceapă verde tăiată

Sare

Piper

Ingrediente pentru 4 persoane

Rețete făcute cu

Porumb dulce boabe

Pași

1
Înțepăm cartofii cu furculița și îi punem la cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius, pentru 40 minute.
2
Între timp, amestecăm iaurtul cu condimentele. Adăugăm fasolea roșie, porumbul și ardeiul roșu la iaurt și amestecăm bine.
3
Scoatem cartoful dulce și îl lăsăm să se răcească puțin. Cu o lingură scobim în cartof și scoatem miezul.
4
Punem compoziția din iaurt cu fasole și porumb în mijlocul creat în cartof. Deasupra punem cașcavalul ras și mai băgăm la cuptor pentru încă cinci minute sau până când cașcavalul sa topit.
5
După ce lam scos de la cuptor, presărăm ceapa verde și putem servi.