Name: Brioșe cu baby morcovi și nuci
Prep time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 150 g Morcovi tineri extra-fini Bonduelle; 115 g zahăr; 7 g praf de copt; 1 ou; 250 g iaurt grecesc; 4 linguri ulei; 250 g făină albă; 2 linguri nuci; 2 linguri stafide; 1 plic zahăr vanilat

Ingrediente

pentru 5 persoane

150 g Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
115 g zahăr
7 g praf de copt
1 ou
250 g iaurt grecesc
4 linguri ulei
250 g făină albă
2 linguri nuci
2 linguri stafide
1 plic zahăr vanilat

Ingrediente pentru 5 persoane

150 g Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
115 g zahăr
7 g praf de copt
1 ou
250 g iaurt grecesc
4 linguri ulei
250 g făină albă
2 linguri nuci
2 linguri stafide
1 plic zahăr vanilat

Pași

1
Într-un bol amestecăm iaurtul cu oul și uleiul, apoi adăugăm morcovii striviți cu furculița sau făcuți piure.
2
Făina se amestecă cu zahărul, nuca măcinată, stafidele și praful de copt.
3
Peste ea se adaugă compoziția de iaurt și se omogenizează.
4
Se repartizează în 12 forme de brioșe care se coc la 200 grade (cuptorul trebuie încălzit dinainte), timp de 35 minute.
5
Se pot pudra cu zahăr vanilat, orna cu frișcă și fulgi de ciocolată sau decora cu glazură de zahăr.