1. >Rețete
  2. >Rulouri de vinete

Rulouri de vinete

Rulouri de vinete cu gust bogat, aromate cu usturoi și nuci.
Ușor
2 persoane
50 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 2 persoane
2 vinete mari

1 ceapă roșie

2 roșii

1 cățel usturoi

50 g semințe de rodie

50 g nuci

Ulei de măsline sau de floarea soarelui

Frișcă

Mărar

Sare
Ingrediente pentru 2 persoane
2 vinete mari

1 ceapă roșie

2 roșii

1 cățel usturoi

50 g semințe de rodie

50 g nuci

Ulei de măsline sau de floarea soarelui

Frișcă

Mărar

Sare
  1. Pași 1
    Se taie vinetele în felii de 6 mm. grosime, fără coajă. Se sărează pe ambele fețe și se lasă timp de 15 minute, după care se îndepărtează surplusul de apă cu un proposp de hârtie.
  2. Pași 2
    Prăjiți feliile într-o tigaie cu ulei de măsline sau de floarea-soarelui. Luați de pe foc și eliminați excesul de ulei cu un prosop de hârtie. Se taie roșiile și se amestecă cu usturoiul pisat și nucile într-un castron.
  3. Pași 3
    Tăiați mărarul și adăugați-l împreună cu 2 sau 3 linguri de smântână. Adăugați semințe de rodie în castron.
  4. Pași 4
    Puneți sare, dacă este necesar. Puneți o lingură de amestec pe o felie de vânătă prăjită și rulațio. Decorați rolele cu semințe de mărar și de rodie.
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă
  • Hummus de linte

    Un preparat cu specific libanez, ce poate fi servit atât cald, cât și rece, se prepară ușor și rapid, fiind o variantă potrivită pentru prânz sau cină.

  • Salată fresh cu porumb

    Perioada verii este întotdeauna asociată cu legumele fresh ce oferă un bust de energie. Salata cu po...

  • Salată rapidă cu fasole neagră

    Descopera reteta de salată rapidă cu fasole neagră!