Trebuie să acceptați cookie-urile Youtube pentru a vedea acest videoclip
Trebuie să acceptați cookie-urile Youtube pentru a vedea acest videoclip
Pastramă de berbecuț și cartofi noi cu sfeclă
Venim în ajutorul tău cu o nouă rețetă ce te poate inspira în pregătirea mesei festive de Paște. Sfecla roșie reprezintă de această dată o idee perfectă ce acompaniază carnea de berbecuț.
Mediu
2 persoane
60 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 2 persoane
540 gr Sfeclă roșie felii, în oțet Bonduelle
200 gr pastramă de berbecuț / oaie
1 kg cartofi noi
50 gr rucola
2 fire ceapă verde
2 fire usturoi
1 lămâie (zeamă)
ulei de măsline
boia
sare
piper
Ingrediente pentru 2 persoane
540 gr Sfeclă roșie felii, în oțet Bonduelle
200 gr pastramă de berbecuț / oaie
1 kg cartofi noi
50 gr rucola
2 fire ceapă verde
2 fire usturoi
1 lămâie (zeamă)
ulei de măsline
boia
sare
piper
Pași 1
Într-o tigaie grill, unsă cu puțin ulei, punem pastrama de berbecut la gătit.
Pași 2
Tăiem cartofii felii și îi punem într-o tavă de copt. Îi stropim cu ulei și apoi îi condimentăm cu sare, piper și boia. Acoperim tava cu folie de aluminiu și o băgăm la cuptor pentru 15 minute la 220 de grade.
Pași 3
Pe o farfurie întinsă așeazăm frunze de rucola. Le asezonăm cu dressingul pregătit în prealabil din ulei de măsline și zeama de lămâie. Peste rucola, punem feliile de sfeclă roșie.
Pași 4
Lângă legume, așezăm carnea și câțiva cartofi copți peste care am adăugat ceapa și usturioiul verde tocat.
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Curcan cu sfeclă roșie
Un preparat festiv. Curcanul călit în tigaie este acompaniat de o garnitură cremoasă de spanac și de o salată-sos fresh. Sfecla roșie este 'cireașa de pe tort' a preparatului, aducând un plus de savoare și culoare în farfurie.
Caracatiță cu legume mediteranene
Bucătăria mediteraneană este acum mai aproape de tine cu ajutorul amestecului de legume Mediteranean...
Cotlet de berbecuț cu legume provensal
Pregătești o cină specială? Amestecul de legume Provencal, este potrivit ca și garnitura pentru un c...