DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Mici rotunzi pe chiflă
Clasicii mici pot fi savurați într-o nouă formulă!
Ingrediente
pentru 2 persoane
- 10 Castraveți cornișon întregi Bonduelle
- 300 g carne mici
- 4 cartofi mari albi
- 4 linguri brânză de burduf
- 4 linguri muștar dulce
- 2 linguri muștar franțuzesc
- 1 lingură miere
- 1 legătură pătrunjel
- 4 frunze salată creață
- 2 chifle cu susan
- 1 crenguță rozmarin
- 1 crenguță cimbrișor
- 1 căpățână usturoi
- 1 ardei iute roșu
- 1 ceapă roșie
- 3 ridichi
- 1 legătură ceapă verde
Ingrediente pentru 2 persoane
- 10 Castraveți cornișon întregi Bonduelle
- 300 g carne mici
- 4 cartofi mari albi
- 4 linguri brânză de burduf
- 4 linguri muștar dulce
- 2 linguri muștar franțuzesc
- 1 lingură miere
- 1 legătură pătrunjel
- 4 frunze salată creață
- 2 chifle cu susan
- 1 crenguță rozmarin
- 1 crenguță cimbrișor
- 1 căpățână usturoi
- 1 ardei iute roșu
- 1 ceapă roșie
- 3 ridichi
- 1 legătură ceapă verde
Pași
- 1Spălăm cartofii și îi introducem la cuptorul încins timp de 30 de minute la 180°C.
- 2Între timp, tăiem ceapa verde și cea roșie rondele, castraveții murați pe lung și chiflele în 2.
- 3Pregătim sosul format din muștar dulce, muștar franțuzesc, miere și pătrunjel tocat mărunt.
- 4Modelăm carnea de mici (putem folosi un inel rotund de inox), apoi o așezăm pe grătarul încins și stropit cu puțin ulei, lăsăm 67 minute pe o parte, apoi o întoarcem pe cealaltă. Putem pune pe grătar și chiflele.
- 5Așezăm pe un platou sau farfurie cartoful, îl crestăm, introducem brânza de burduf și presărăm peste ceapa verde. Langă acesta așezăm chifla de burger, o ungem cu sosul de muștar, adăugăm o frunză de salată, castraveții murați, carnea de mici bine făcută și ceapa roșie. Opțional puteți adăuga și ardei iute, ridichi, usturoi sau rozmarin.
Lasă-te surprins
