Name: Ciorbă de păstăi
Prep time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 200 g Fasole verde fină, păstăi rotunde, tăiate VAPEUR Bonduelle; 1 ceapă; 1 morcov; 1 ardei; 1/2 păstârnac; 5-6 căței usturoi; verdeață; 1 ou; 1 piept de pui dezosat; 3 linguri smântână; Ulei; Sare; Bulion sau roșii

Ușor

5 persoane

40 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 5 persoane

200 g Fasole verde fină, păstăi rotunde, tăiate VAPEUR Bonduelle

1 ceapă

1 morcov

1 ardei

1/2 păstârnac

5-6 căței usturoi

verdeață

1 ou

1 piept de pui dezosat

3 linguri smântână

Ulei

Sare

Bulion sau roșii

Ingrediente pentru 5 persoane

Pași 1
Pieptul de pui se taie fâșii și-l punem la fiert cu legumele toate cubulețe. Păstăile se lasă la dezghețat.
Pași 2
Adăugăm sare. Când este carnea aproape fiartă, se pun păstăile, bulionul sau roșiile.
Pași 3
Usturoiul se curăță și se freacă cu sare și ulei. Adăugăm 3 linguri smântână și punem în oală, batem oul.
Pași 4
Verdeața tocată se pune la final și luăm oala de pe foc. Servim cu pâine prăjită și 12 căței de usturoi.